Food & Beverage

Comment

Comment by Loris Scagliarini on April 20, 2010 at 8:55am

The invitation to the 12th Italian Flavor Forum, held on nMay 27, 2010 at the Museo Italo Americano in San Francisco, is extended to all members of BAIA's Food & Beverage group.

Please RSVP to loris@winecountry.it

Loris Scagliarini
WineCeountry.IT, LLC President

Comment by Priscilla young on May 14, 2009 at 12:22am

For all you wine lovers, I'm throwing a fun festive Italian wine tasting party to celebrate Italian Republic Day at my hotel's lounge MoBAR. I'll be pouring many exquisite wines from Chianti to super Tuscan Barolos... including Gaja and serving complimentary Italian appetizers...all you can drink! Check out the events page for June 2nd for more details ( my event details are listed). To reserve your spot for the tasting, contact pyoung@Mohg.com or via phone 4152769773. Groups are welcomed. Look forward to meeting everyone at the event. Thank you in advance for the support. I want to spread my joy for Itslisn wines.

Comment by Romoli Fabio on October 12, 2008 at 1:03pm

Avevo....inserito il commento nel forum ask the consulate.un mese fa'..no reply...forse e' piu' attinente al food group.....
Salve,

Le due note che scrivo, non avranno molto a che fare con gli interessi di business, oppure con le attivita' imprenditoriali o di relazione e network di baia, ma avendo notato un forum di collegamento con il consolato, vorrei solamente segnalare (dopo un mese di permanenza in USA tra california, arizona, utah, e nevada.... e decine di ristoranti necessariamente per alimentarmi) il proliferare di ristoranti "italiani" perfettamente referenziati nella guida in oggetto.

A parte l'orgoglio di comprendere che ristorante italiano (e sottotitoli...giuseppi's, aldo's, massimo's etc....) identifica per gli statunitensi, forse piu' uno stile italiano che prettamente il tipo di cibo o non esclusivamente, vorrei comunque evidenziare che l'uso improprio dovrebbe comunque far ragionare che chi e' "realmente" un ristorante italiano, dovrebbe essere in modo piu' dignitoso "certificato" "referenziato", poi libero arbitrio e libero mercato, ma chi usa prodotti italiani ed rispetta una ricetta originale non puo' essere identico al mucchio.

Ho digerito menu disgustosi in ristoranti italiani referenziati nella guida, Zagat, tra l'altro con il commento iniziale a titolo del ministro italiano, lo stellone italiano nella guida non e' eccessivo?

Comment by Donato Mangialardo on September 18, 2008 at 12:48pm

Ciao Vanessa,

Magari lo hai gia' pianificato, ma perche' non partecipi all'evento di oggi "Escape to Tuscany, Turning Elite Tourism into a Lifestyle Choice". A parte il siggetto che puo' indirettamente interessarti, puo' essere una occasione di conoscerci e discutere alcune cose su food/beverage e soprattutto culinary trips...
Ciao
-Donato

http://link.baia-network.org/events/event/show?id=1182099:Event:7408

Comment by Vanessa DellaPasqua on September 12, 2008 at 12:15am

Ciao Barbara,

I publish an article every time I find something interesting, and often just on culinary culture and interesting products... the website is www.italyinsf.com, and you can subscribe to the rss feed. I am thinking of adding a mailing list, but I haven't gotten around doing that.
I also operate Global Epicurean (www.globalepicurean.com), which is a company that organizes culinary trips to Italy (for now, I hope to expand to the world soon!). If you have connection in a particular area of Italy (travel agencies) who'd be interested in organizing culinary trips, please let me know!

Ciao!

Vanessa

Comment by BARBARA M. on September 7, 2008 at 9:36pm

ciao Vanessa, i miei ristoranto preferiti a San Fran sono Farina (ligure). La Ciccia (sardo). Gran Pubah (Thai). Colibri' (Messicano). Chez Papa/Maman (francese). Pazzia (per la classica pizza bassa). Ho provato di recente Beretta. I risotti sembravano essere molto buoni (servono anche quello al nero di seppia). Io ho optato per la classica pizza bassa (non male anche un'po' bruciacchiata. Vorrei iscrivermi al tuo blog/sito. Come faccio? ciao, Barbara

Comment by Vanessa DellaPasqua on September 4, 2008 at 11:53pm

Hello,

I am the editor and founder of Italy in SF, a directory of everything Italian in the Bay Area, with a particular focus on food. Any recommendation for places to try is welcome!

Ciao

Vanessa